均衡的营养有助于促进代孕儿童身高的增长。

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人体的六种必需营养素都来自食物,不同的食物含有不同的营养成分。为了能够正确选择食物并合理搭配以获得均衡营养,营养学家根据我国的情况将各种食物分为五类,设计了一个均衡饮食的“金字塔”。塔分为五层,位置和面积不同,在一定程度上反映了饮食中各种食物的位置和比例。具体内容是:

第一层(底层)主要是谷物。包括大米、面粉和粗粮。它主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B。它们是饮食中的主要能量来源。混合各种谷物比单独食用更好。每个人每天应该吃350-500克。

第二层是蔬菜和水果。它主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果有它们自己的特点。它们不能完全相互替代。你不能只吃水果而不吃蔬菜。一般来说,暗红色、绿色和黄色的蔬菜和暗黄色的水果富含营养,所以应该多选择暗红色的蔬菜和水果。每天吃400-500克蔬菜和100-200克水果。

第三层包括鱼、虾、肉和蛋(肉包括畜肉、禽肉和内脏)。它主要提供高品质的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和维生素B。它们在营养成分上互不相同。每天吃150-200克。

第四层是牛奶和豆子。牛奶主要包括鲜奶、牛奶等。除了富含优质蛋白质和维生素外,牛奶还具有高钙含量和高利用率,是天然钙的极好来源。豆类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、维生素B1和B2等。每天喝250-500克鲜奶和50-100克豆类和豆制品。

第五层(尖顶)的油,包括植物油等。它主要提供能量、维生素E和必需脂肪酸。每日摄入量不应超过25克。

么么小贴士

在食物的“宝塔”中,每日所需的五种食物不能互相替代。为了保持健康,需要各种食物。在宝塔的同一层,各种食物中所含的营养成分通常是相似的,应该在饮食中经常更换,以使饮食丰富多彩。你吃的品种越多,你的营养就会越全面。


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