中国已经确定婴儿配方奶粉和其他食品为今年监控的关键品种

中国确定婴儿奶粉和其他食品为关键品种

中国食品药品监督管理局已确定2014年食品监管的8类食品为重点品种,包括婴儿配方奶粉、婴儿配方食品、乳制品、肉制品、酒类、饮料、食用植物油和食品添加剂。记者28日从食品药品监督管理局获悉。

国家食品药品监督管理局要求各地在此基础上,结合本地实际和地方特色食品的特点,确定本地区需要优先处理的食品品种,深入分析突出问题及其原因,扎实做好重点食品安全监管和专项治理工作,有效防范安全风险,努力消除各种隐患,切实保持避免区域性、系统性食品安全问题的底线。

食品药品监督管理总局表示,要综合运用行政许可、监督检查、监督抽查、风险监测、行政执法等手段,督促企业落实主体责任。从原辅材料采购、过程控制、检验检测、出厂放行等方面入手,改善企业生产条件,从源头上有效保障食品安全。

食品药品监督管理局要求对危害人体健康和安全的关键指标,如白酒中的增塑剂、含油食品中的增塑剂、植物油中的苯并芘、乳制品中的三聚氰胺、食品中的重金属、农药残留和食品添加剂等,要优先考虑,并依法组织国家和省对重点食品的监督抽查。

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